第23章 暖房宴 (第1/2页)
王欣家里请暖房宴的这天，不止原本长寿村的人都到了，就是平时很少亲自到场的地主周建成也带着他太太周郑氏来了，同行的还有他的儿子周泽和闺女周莹。
王欣将招待男客的地方放在了前院，由浩哥儿和村长作陪招待。
女客和孩子就放在了二进的院子里，由自己和村长婶子帮忙招呼。
厨房那边主要由李婆子操持，请了张孙氏带着几个平时与她关系交好的妇人帮衬着。
由于王欣准备充足。
在前一天下午，就与帮忙的妇人们一起，将四头野猪的猪头、猪蹄、猪耳朵、猪下水还有肘子，都烫诜干净，做成了香喷喷的卤味。
还将四头野猪身上的其余部分，排骨剁块，五花肉部分都切成适合炒红烧肉的块丁，其它软肉切片或切丝。
又把野鸡、野兔、狍子也如法炮制，以便第二日烧制方便。
还蒸了几
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